Smullekker vis

4 persone

600g vis fillette
Grasuie of pietersielie, opgesny
125ml melk
125ml room (kan deur melk vervang word)
Pakkie wit uiesoppoeier
2 E suurlemoensap
Aspersies of sampioene (opsioneel)

Verhit oond tot 180 grade C.
Pak vis (velle afgetrek) in oondvaste bak en strooi grasuie/pietersielie bo-oor.
Indien aspersies of sampioene gebruik word, versprei egalig oor vis.
Meng melk/room, soppoeier en suurlemoensap.  Gooi bo-oor vis.
Bak vir ongeveer 40 minute of tot vis maklik vlok