30ml olyfolie
2 uie, grofgekap
700g boerewors, in dikkerige ringe gesny
200g chorizo worsies, in dikkerigeringe gesny
1 blik bier 340ml
500g botterskorsie, in blokkies gesny
1 x 60g bruin uiesoppoeier met 250ml water gemeng
Sout en peper na smaak
Verhit olie in swaarboompot, braai ui tot deurskynend en voeg dan altwee wors soorte by
Braai verder tot wors begin bruin word
Giet bier oor Pak botterskorsie bo-op
Prut ongeveer 20 minute tot botterskorsie gaar is
Voeg nog water by indien nodig
Voeg nou gemengde soppoeier by, roer liggies en prut sowat 10 minute tot sous dik word.
Geur na smaak met sout en peper
No comments:
Post a Comment