15ml olie
4 strepies swoedlose spek (vries die res van die pakkie)
1 opgekapte ui
2 seldery stokkies, opgekap
250ml hoenderekstrak
Sout en peper na smaak
3ml rooi peper
1 lourierblaa
1 groen soetrissie, opgekap
410g opgekapte tamaties
100g ham, opgekap
400g hoender, gekook en opgekap
1 E gekapte pietersielie
Braai spek tot bros in olie. Dreineer
Braai uie tot sag, voeg seldery by en braai nog 'n minuut.
Voeg soetrissie en tamaties by. Prut vir 5 minute.
Voeg hoenderekstrak by en prut 10 minute.
Voeg ham, spek en hoender by. Prut tot deurwarm en dien op saam met rys
No comments:
Post a Comment